葱烧虾仁是一道职业妇女下班的快炒上桌菜，葱烧香味特别能吸引小孩，我们家只要做这道菜多半都是让小孩子给吃光的 。
葱烧虾仁的做法教程：
1、虾仁不解冻 。葱切小段将葱白葱绿分开 。姜切丝 。

2、蒜末爆香后将葱白和姜丝先下锅 。

3、倒入虾仁大火快炒 。

4、待虾仁稍转红色，加入米酒、蚝油、水翻炒，收汁后加入冰糖和葱绿 。

5、香喷喷的葱烧虾仁就做好了，可以起锅装盘享用了 。
【葱烧虾仁】成品图：

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