冰糖鸡腿排是一款制作非常简单的家常小菜 , 这是专门为一个网友分享的,她昨天给我说太难的菜不会做,有没有简单又好吃的料理让她学?今天就推出这道爆简单料理,没厨艺的冰友也可以简单上手,准备的材料更是简单到不行!
冰糖鸡腿排的做法:
1、准备材料有:去骨鸡腿两片冰糖一大匙酱油一大匙椰子油少许(可用一般沙拉油或橄榄油) 。2、锅里加入少许椰子油,再将去骨鸡腿洗净擦干后采用鸡皮面先下,煎至鸡皮微焦后翻面 。
3、放入冰糖,用小火将冰糖融化(请用小火,避免冰糖焦掉) 。
4、冰糖化开后鸡腿会呈现焦糖色,倒入酱油,再倒入适量的水 。
5、将酱汁收到浓稠状即可起锅 。
6、切好后装盘 , 再淋上浓稠的酱汁 。
【冰糖鸡腿排】
7、爆简单的冰糖鸡腿排就大功告成 。
成品图: