冰糖鸡腿排

冰糖鸡腿排是一款制作非常简单的家常小菜 , 这是专门为一个网友分享的,她昨天给我说太难的菜不会做,有没有简单又好吃的料理让她学?今天就推出这道爆简单料理,没厨艺的冰友也可以简单上手,准备的材料更是简单到不行!

冰糖鸡腿排的做法:

1、准备材料有:去骨鸡腿两片冰糖一大匙酱油一大匙椰子油少许(可用一般沙拉油或橄榄油) 。
冰糖鸡腿排

2、锅里加入少许椰子油,再将去骨鸡腿洗净擦干后采用鸡皮面先下,煎至鸡皮微焦后翻面 。
冰糖鸡腿排

3、放入冰糖,用小火将冰糖融化(请用小火,避免冰糖焦掉) 。
冰糖鸡腿排

4、冰糖化开后鸡腿会呈现焦糖色,倒入酱油,再倒入适量的水 。
冰糖鸡腿排

5、将酱汁收到浓稠状即可起锅 。
冰糖鸡腿排

6、切好后装盘 , 再淋上浓稠的酱汁 。
【冰糖鸡腿排】
冰糖鸡腿排

7、爆简单的冰糖鸡腿排就大功告成 。
冰糖鸡腿排

成品图:
冰糖鸡腿排

鸡腿怎么切好?

在买鸡腿的时候卖货的人就会帮你切的 。想要自己切的话 , 不要切的块太小了,不然的话容易碎的 。一般来说一个鸡腿切成六、七块的样子就行了 。

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