椰香菠萝派的家常做法中烤箱的温度控制很重要，菠萝一定要用盐水泡一下在吃，避免过敏 ， 而且做这个小吃派皮面团不可揉得太久 ， 烘烤的时候最好是25分钟左右即可，下面把好吃的椰香菠萝派制作方法分享给大家 。
椰香菠萝派的做法图解：
1、黄油室温软化 ， 搅拌成羽毛状 。
2、加入糖粉，用电动搅拌器搅拌均匀 。
3、将全蛋一个一个加入进去，搅拌均匀后再加入下一个 。
4、搅拌均匀 。
5、加入过筛的低筋面粉，杏仁粉和糖 。
6、搅拌均匀 。
7、将面团放入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏二个小时以上 。
8、制作椰香杏仁内馅：在容器中加入室温软化的黄油和白糖，搅拌均匀 。
9、分次将加入鸡蛋加入混合物中 。
10、再搅拌均匀 。
11、再加入椰丝和杏仁粉 。
12、充分的混合均匀，椰香内馅就完成了 。
13、将冷藏好的派皮面团拿出来 ， 擀成比派盘大的0.3cm厚的圆片 。
14、覆盖在派皮上后用擀面杖擀去多余的边 。
15、用叉子将底部再扎出许多孔，再放入冰箱中冷藏30分钟 。
16、拿出来后先在里面填入椰香内馅 。
17、再在上面码上整块的菠萝片 。
18、将多余的面团擀成薄片，用刀切成细长条 。
19、将细长条码好在菠萝派上 ， 均匀的铺成网格状，去掉多余的边 。
20、在网格表面涂抹一层蛋黄液 。
21、通过手机的智能程序，按照里面云菜谱，可以自动设定烤箱温度及时间， 将它们放入烤箱内 。
22、你可以看到手机能反映烤箱的工作状态，温度及剩余时间等，手机与烤箱的显示界面一样 。
23、到工作时间后，就可以出炉啦 。
成品图：
椰香菠萝派怎么做好吃技巧：
1、派皮面团不可揉得太久， 否则出油出筋会影响口感，擀开时可撒些手粉(高筋面粉) 。
【椰香菠萝派】2、菠萝提前用淡盐水泡过， 避免过敏，也能使得菠萝更甜 。也可以将玻璃切成小块装饰在里面，我爱大块的放入，看个人喜欢 。
3、将剩余的边料切成细长条 ， 在表面铺上网状格，再剪去多余的边角， 表面刷层蛋黄液 。
4、电脑设定的派皮烘烤的时间是25分钟，但由于里面还铺有椰蓉 ， 内容比较多，所以应根据实际情况增加烘焙时间 。