冰糖西红柿就是西红柿汤，小时候很喜欢把一盘西红柿戳的软软的 ， 就喝几口西红柿汤 。如今，我用搅拌机把西红柿和冰糖一起打的碎碎的，入冰箱冷藏后饮用，不论是健胃消食还是润肠通便都是好的 。
冰糖西红柿的做法图解：
1、我用的是破壁多功能搅拌机，可以打碎冰块和结晶冰糖，如果你的搅拌机不能打太过坚硬的东西，可以省略冰块，冰糖改成白砂糖 。
2、备齐所需原料，西红柿无需去皮去蒂 。
3、把西红柿、冰糖、冰块全部放入料理机内 。西红柿较大的话建议切成块，更容易打些 。
4、盖上盖子，低速搅打，如果觉得打的不够细 ， 可以再升到2速搅打一次就可以了 。喜欢的话，可以撒上一些干果仁或者橙皮丁来装饰 。
成品图：
小贴士：
【冰糖西红柿】1、如果不是着急立刻就要喝上冰镇的，可以不加冰 ， 打完入冰箱冷藏再饮用 。
2、建议初次操作的把西红柿切开，有的时候果实太大 ， 中途卡住不知道，容易造成机器空转 。
3、挑选西红柿建议挑选那种带棱的 ， 相比圆溜溜的更多汁一些 。