塔香螺肉的制作方法相当简单，在家做这道菜时只要提前把螺肉给焯一下水即可 ， 这样炒出来更的螺肉更加容易熟，下面请看好吃的塔香螺肉的做法和技巧 。
【塔香螺肉】塔香螺肉的做法教程：
1、螺肉洗净，放入滚水汆烫至熟，捞起备用 。
2、葱、蒜头、辣椒切末备用 。
3、起油锅，放入1大匙沙拉油，加入做法2中的所有材料爆香 。
4、再加入第一步中的螺肉和所有调味料快炒均匀，起锅前再加入九层塔拌匀即可 。
成品图：

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