番茄鸡肉粒的家常做法中无需放太多调料，番茄的原汁原味本身就非常的好吃，在炒这道菜时候鸡肉不易炒太久，变色即可，肉质太老影响口感 。下面请看好吃的番茄鸡肉粒如何制作的方法和技巧 。
番茄鸡肉粒的做法教程：
1、鸡肉洗净后切小丁 ， 加料酒、干淀粉拌匀腌制10分钟 。
2、番茄、青椒洗净后切丁 。
3、炒锅倒植物油 ， 放腌好的鸡?。粗票渖蠹臃讯§猿?。
4、依次加番茄酱、盐调味，放青椒丁继续煸炒，最后加鸡精出锅 。
成品图：
番茄鸡肉粒的做法小技巧：
1、给小朋友烹饪菜肴时，调味不要过多，简单就好 。
2、鸡肉炒时，变色就放其它蔬菜，不然肉质会柴，不好吃 。
3、可加点糖调味，但不要过多 。
营养解析：
番茄属于茄科类 ， 丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、钾、镁、磷可满足人体每日所需的营养元素 。酸甜的味道可促进小朋友的消化功能，让胃口更好！
【番茄鸡肉粒】这道鸡肉炒青椒，为了让小朋友看着更有食欲 ， 里面加了番茄块 。而味道上，我加了番茄酱来调味 。酸酸甜甜的口感，加上色彩的艳丽，小朋友一起会喜欢的 。所有食材都改刀切成小粒状，让小朋友不好挑出来，自然就都吃肚了！