炒麻椒豆腐皮
【炒麻椒豆腐皮】豆腐皮是我们在生活中经常会吃到的一种食材，但是殊不知它的营养价值也是很大的哦 ， 它含有丰富的蛋白质，对人体健康有很大益处，另外它还含有氨基酸和各种人体必需的微量元素，其中氨基酸可以促进小朋友们的智力发育，提高孩子的身体免疫力和抵抗力 。
炒麻椒豆腐皮吃起来非常的有味，并且营养丰富 ， 用来配着米饭食用是再好不过的，也是一道老人和小孩子食用对身体都有好处的菜肴 。
炒麻椒豆腐皮的做法教程：
1.把豆腐皮、麻椒分别切成丝 。
2.锅里放入清水烧开，豆腐丝放在沸水里焯一下，捞出放在凉水里过凉，在捞出沥干水分 。
3.锅放入油烧热 ， 放入麻椒丝翻炒片刻，放入沥干水的豆皮丝、盐、味精继续翻炒均匀 。
4.再放入少许热水烧开二到三分钟即可 。
成品图：
炒麻椒豆腐皮的美味小窍门：
1.豆腐丝放在沸水里焯一下 ， 是为了去除豆腥味，增加豆皮丝的柔嫩 。
2.豆腐皮不需要煮太久，二到三分钟即可 。
炒麻椒豆腐皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道菜肴，吃起来营养美味又健康，更重要的是也很下饭哦，不妨试着做一下 。