芹菜炒河虾是一道普通的家常菜，一般小孩子们都喜欢吃 。河虾是一种普通的海鲜，其营养丰富 ， 且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。芹菜具有降压，搞癌防癌的功效 。
芹菜炒河虾的做法教程：
1. 河虾洗净后控干水分备用 。
2. 芹菜择去叶子洗净后切成条，辣椒切长段，准备好花椒和十三香调料粉 。
3. 炒锅上火，冷油放入花椒和辣椒小火炒香 。
4. 放入河虾翻炒一会，再放入芹菜翻炒翻炒 。
5. 放入十三香，盐翻炒均匀即可出锅 。
成品图：
【芹菜炒河虾】芹菜炒河虾是一道做法简单，味道极其鲜美，食疗效果显著的家常菜 。对于补钙也有显著的功效 ， 特别适合中老年人缺钙所致的小腿抽筋 。