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不知道大家有没有注意到一个现象，以前我们买西瓜都是成袋成袋的买，打底5个整瓜起步，但现在我们去水果店或者在路边小商贩，经常会看到一个整西瓜却被切开一半去卖 。
一开始，大家或许觉得因为西瓜太大，家庭人员少可能吃不完，商家在为消费者考虑，殊不知，这背后有着巨大的猫腻 。
夏天西瓜标配对于吃货来说，最幸福的季节莫过于夏季，啤酒、烧烤、西瓜、冷饮、冰激凌都是这个季节的标配，于是很多人都开始“放肆”吃 。
尤其是西瓜，简直就是夏天必备品，成为必不可少的 ， 特别是将西瓜冰镇后 ， 冰冰凉凉的咬上一口就觉得自己又“活”过来了，这件事成为续命的灵丹妙药 。
另外西瓜中的维生素A有助于促进身体组织的生长，从而使得全身皮肤焕然一新，还可以改善视力，稳定血压，再加上西瓜是一种相对于较为物美价廉的水果 ， 适合广大人群消费 。
中国人对于西瓜情有独钟，而这种情感又从何而来呢？
情有独钟西瓜起源于非洲南部的喀拉哈里沙漠，早在公元前2000年，埃及人就已经开始种植西瓜，而传到中国也有不同的说法 ， 第一种就是唐朝时期被传入我国 。
还有另外一种说法，西瓜是由西域商人或使臣带入中原，无论是哪一种说法，西瓜在中国发展的历史悠久 。
由于营养丰富 ， 含有维生素C和丰富的水分 ， 再加上对于解渴消暑起到了很好的作用，所以才会受到很多人的喜欢 。
西瓜无论是作为水果，还是作为饮料，都受到了广泛的欢迎，人们在夏季常常会切一大块西瓜，与家人和朋友分享，或者是切一半 ， 拿着勺子吃 。
总的来说，中国人对于西瓜有着情有独钟的情感 。
至于为何会将西瓜切成一半去买，第一个重要的原因是因为，是不想让顾客像开盲盒一样，生怕切开是“白瓜” 。
以前选西瓜还有一个妙招，那就是用手在上面拍拍，首先听得就是声音，是否有拍锣鼓一样的声音，如果没有这个声音，那就有可能是空心瓜 。
如果有锣鼓声的同时还有震动感，那就证明这个西瓜的熟度刚刚好，如果只有锣鼓声没有震动感，那就证明手里的瓜太生了 。
不过 ， 这种凭经验挑西瓜还是让人觉得会有一种开盲盒，因为毕竟成功的机率应该是一半一半 。
说来也离谱，随着科技的发展，现在有AI挑西瓜 ， 这究竟是怎么一回事呢？
5月28日，湖南日报的采访人员在长沙市红星全球农批中心一家门店进行了测试，拍一张照片对西瓜编号 ， 让AI帮忙挑选 。
为了验证测试的真实性，以及AI是否会挑选西瓜 ， 随后又让店老板在不知道AI挑选结果的情况下，凭借着经验挑瓜，最后结果令采访人员意想不到……
经过一番操作，最终 ， AI挑选出两个最甜的瓜，不过目前AI技术还不够成熟 ， 可靠性也并不强，不过仅凭摸、敲、闻等方式判断西瓜好坏，也是存在概率的问题 。
这样看来，西瓜切成一半能够让顾客一目了然看见西瓜的好坏，看见西瓜内肉质 。
还有一个优点就是便于顾客挑大挑?。衷诘奈鞴闲〉郊附铮?多到几十斤，个头大的西瓜很多顾客不愿意去买 ， 尤其是人少的家庭，买回去吃不完要浪费，所以切来买也算是为顾客考虑 。
不过曾经在超市工作过的网友表示，在超市切开的西瓜，还有一样的原因是因为另外一半坏掉了 ， 所以才切开买 。
不知道是真是假，但至少切开的西瓜买回去是好的，总比买一个烂瓜强 。
除此之外 ， 红壤的西瓜更容易吸引顾客的目光，切来的
大西瓜 ， 一半展现在外面 ， 通红鲜嫩的西瓜，充足的水分一展无余，让人看了有食欲 。
总之，无论是用高科技，还是用各种办法挑选西瓜，只要能够买到可口的西瓜，才是最终的目的 。
参考资料
AI挑西瓜靠谱吗？采访人员实测被震惊：这结局真猜不到！湖南日报2024-05-29 06:55
【真相了！水果摊为什么喜欢把西瓜切成一半卖？原来背后有“猫腻”】