Hello大家好!我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆 。今天一大早,我去平潭县进城路市场买菜了,平潭县是一个岛屿,遍地都是海鲜 。我们这边海鲜都是摆在地板上的卖的,我买了一条的海带,一斤只有三元,一条海带只有两块七元,我还买了猪蹄回来,今天给大家分享一下,用猪蹄炖海带汤的做法分享 。
这个是我早上买的食物实拍的图片
这个是我买回来的一条海带,先用清水给它洗干净 。
这个是我买的海带准备在洗 , 实拍的图片
海带洗干净以后把它切块,锅里放上适当的冷水,海带下入锅里去捞,煮五分钟左右 。
这个是海带已经洗干净了切好了,在锅里面焯水 , 实拍的图片
这个是我买的一个后腿的猪蹄39元,我用盐水把它洗干净,装盘备用
这个是买回来的猪蹄准备洗实拍的
锅里放上适当的冷水,把洗干净的猪蹄直接放到锅里去焯水,下三片生姜去腥,煮个五分钟 。
这个是猪蹄在锅里焯水实拍的图片
焯水后的猪蹄直接倒入高压锅中 , 把焯水后的海带也直接倒入高压锅中,高压锅放上适当的冷水 , 因为我们这边是新鲜的海带,它焯水过后就变成绿色了,高压个20分钟 。
这个是海带猪蹄汤准备高压实拍的的图片
20分钟时间到了 , 撇去上面的油脂不要了 。
海带猪蹄汤煮好了油脂这还没去除实拍的图片
加入一点点盐巴,一点点鸡精,让它调味一下,就可以出锅了 。
自己煮好了海带猪蹄汤实拍的图片
【抗癌十年生涯,我用海带炖猪蹄,可以给我身体补充营养】这样一道海带炖猪蹄汤,不仅味道鲜美,还可以给我身体补充营养丰富,富含多种营养物质 。在我十年的抗癌生活中,科学的饮食对我的身体健康至关重要 。以上就是我的分享,谢谢大家的观看 。