每个星期我都会做一次这个卤菜小吃，隔三差五的想吃，反正我决定了 ， 等到了老年生活，我就靠着这锅卤味养老了…
这一锅真的太香了，我把喜欢吃的都加进去了，鸡腿，鸡蛋，海带，豆腐串…这些都是经典！特别是夹着烧饼吃，你品，你细品！比外面卖的好吃多了！
做法非常简单 ， 翻车根本不存在，喜欢吃的都可以加进去卤 ， 你们千万别错过了！
【等我退休了…一定拿这个方子去摆摊卖卤味！】
?准备食材：豆瓣酱、火锅底料、辣椒面、五花肉、鸡腿、海带、豆皮、豆腐串、素鸡、火腿肠、葱姜、大料；
?做法步骤：1??：起锅倒油 ， 油热放一勺豆瓣酱炒出香味，炒香后加入辣椒面?火锅底料，继续翻炒，炒出红油后加入清水；
2??：放入五花肉、鸡腿、豆腐皮、豆腐串、海带、素鸡、火腿肠（喜欢的都可以加进来），调味?适量食用盐?老抽?生抽?蚝油?几粒冰糖?一个卤料包（八角桂皮香叶干辣椒小茴香），最后再放点葱结、姜片；
3??：扣上锅盖，开锅转小火煮50分钟即可开吃啦 。
大家好！我是一名美食爱好者，分享是我的快乐，欢迎大家一起交流学习哈！