大家好,我是小陆爱做饭，今天分享好吃的家常菜 ， 看看有没有你喜欢吃的 。
川味家常豆干【食材用料】
卤豆干，青椒 ， 肉，豆瓣酱，姜，蒜，料酒，盐，酱油，花椒，淀粉
【制作步骤】
①姜蒜，青椒，豆干切好备用；猪肉切丝，放料酒 ， 淀粉，盐油腌制
②锅中油热放入腌好的肉丝，炒至变色放入花椒，姜蒜煸炒一会，加入豆瓣酱，酱油炒出香味
③最后放入豆干翻炒一会，放入青椒继续翻炒，炒至断生放适量盐即可出锅
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豆芽炒粉条【食材用料】
粉条，豆芽，鸡蛋 ， 韭菜，胡萝卜，姜末，蒜末
【制作步骤】
①粉条热水泡软或者煮软，倒少许老抽拌匀上色；鸡蛋提前炒熟备用；胡萝卜切丝、韭菜切段、姜切丝、蒜切末
②锅中热油，下姜丝、蒜末、干辣椒，煸炒出香味，放入入绿豆芽 ， 炒至断生 ， 下入粉条 ， 翻炒片刻下入胡萝卜丝，翻炒均匀下后入韭菜、鸡蛋，放少许盐、蚝油、白糖调味翻炒出锅即可
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土豆烧豆角【食材用料】
土豆、豆角、小米辣，蒜末
【制作步骤】
调个酱汁：2勺生抽?半勺老抽?1勺蚝油?1勺淀粉?少许盐 ， 鸡精?半碗水搅拌均匀备用
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鱼香肉丝食材：瘦肉，胡萝卜 ， 木耳，青椒
肉丝腌制：瘦肉切丝放少许盐，一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀腌制
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青椒炒肉丝
【食材准备】
【肉丝腌制】
【起锅煸炒】
肉沫三丁
【好吃的家常菜分享，学会每周不重样】