北方大汉吃南京汤包,13元一笼每天卖出600屉,最后双手全都是油


北方大汉吃南京汤包,13元一笼每天卖出600屉,最后双手全都是油

来到南京吃的第一顿早餐,看到人来人往的就进来了,位置很近,就在酒店隔壁,整个店面也就8张桌子,有打包带走的,有在桌上吃的,好不热闹,看了价格表 , 要了鸡汁味和蟹黄味的汤包,一碗鸭血粉丝汤,窗口不时的传出:“我要3笼鸡汁包3笼蟹黄包 , 全部打包”的嘈杂声 。
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一笼有8个,个头不大,我可以一口吃一个,倒是鸭血粉丝汤份量很足,感觉跟别处的完全不一样,鸭杂多余其他店,汤头很好喝,还有鸭血、鸭肝、鸭胗和鸭肠一应俱全 。
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鸡汤卤干,用鲜鲜的鸡汤熬出来的豆腐干,吃起来口感很丰富,尤其是豆干吸收了汤汁,鲜掉眉毛了 。
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听说是本地必来的小吃店之一,还好误打误撞的吃到了,咬一口真是一本满足,不会很油腻 。
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外面的皮已经被油浸湿了,变成了橙色 , 汤汁真的很丰富,超级香 。
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轻轻地夹起一个鸡汁汤包,咬开一个小口子,包子皮很有嚼劲,肉馅里能吃出满满的胶原蛋白,很香的丁块猪皮,是我喜欢的类型,放到醋碟里面,一热一凉放入嘴中,汤汁在嘴里爆开的感觉真爽 , 作为一个标准的北方胃 , 俩人愣是吃了3笼,真是一家有良心的店 。
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