“新欢”和“旧爱” ， 你会选择哪个？
对于老一辈的人而言，大多数都挺怀旧的 。
可是 ， 对于一些曾经火遍全国的老牌名酒 ， 却让人怀旧不起来，甚至如今已经没多少人愿意喝了，要问其究竟是为啥？有很多个原因让酒友们失望，让我们一起回到这些酒的本身来探讨一下吧：
西凤酒—“青春与梦想”诗人洛夫曾经说过：若是把唐诗拿去压榨，至少会淌出半斤酒来 。
而这半斤酒里，或许有一大半，当属盛于唐宋时期的秦酒 ， 也就是西凤酒的前身 。
李白的一句“唯愿当歌对酒时 ， 月光长照金樽里”，写尽了对于好酒的追求 。
据不少中老年酒友回忆，西凤酒承载了他们的青春和梦想 。
在刚刚成年的年纪，按捺不住内心对于白酒的好奇，于是不知从哪里找来一瓶绿脖西凤酒，初尝之时，只感觉到一股辣味儿 。
工作或是为人父之后再品，已经能体验到酒中那醇厚、充满故事的独特劲爽之感，同时可能还会感叹青春不再 。
待到迈入中老年之时，再品西凤酒，可能早已没了最初的辣味儿，这时感觉到的，定是那饱经沧桑的微苦，但在回味时又带有那么一丝甜味儿 。
让酒友失望的原因：
原因一、经历过贴牌酒事件后 ， 教训惨重，虽然正牌西凤酒也确实采取了酒质提升、形象维护等措施 ， 但是却失去了不少口碑 。
原因二、对国内市场还没完全参透，就已经“进军”了国外市?。?特别是近年来，多次举办海外推广活动，还成功亮相第四届国际展望大会（天空2020） ， 在多国注册了自己商标，也就是说，太过注重“开疆拓土”，却在一定程度上“冷落”了国内酒友，不过真正喜爱它的人倒希望它被更多外国人熟知 。
原因三、有常年喝西凤酒的酒友表示 ， 西凤酒好像有点“变味儿”了，这可能是酒厂提升酒质所导致的，并不是恶性的变味儿，但确实被不少酒友误会，纷纷表示一时无法适应 。
全兴大曲—“在路上”1963年11月 ， 在全国第二届评酒会上，四川成都全兴酒厂的全兴大曲首次荣获“中国名酒”金奖 ， 成为中国老八大名酒之一 。
熟知它的酒友，年纪应该都在40岁到60岁之间 ， 就算是老一辈人没喝过也听说过，见到它自然会觉得发自内心的喜爱 。
只因它纯粮发酵的老窖酿酒工艺，再加上清冽的山泉水进行酿酒，使得酒液入口之时浓香而又带有窖香气息，十分均衡、协调，深受浓香型白酒爱好者的喜爱 。
酒厂不满足于现有的酒质，一直都在产品研发、创新等方面投入大量资金 。
让酒友失望的原因：
原因一、酒厂在关键时候选择主打品牌时犹犹豫豫 ， 错失发展良机 。
原因二、宣传还是不到位，曾一度处于“出了当地无人知”的境遇，让众多喜爱它的酒友“咬牙切齿” ， 只想让它赶紧走出四川当地 。
其实，除了这些老牌名酒之外，有些堪称后起之秀的优质纯粮酒，如今也是处于“出了当地无人知”的尴尬局面 ， 江苏连云港的汤沟酒，湖南长沙的白沙液酒、贵州仁怀的君中元私藏酒等等 ， 也都是只知道酿酒，不太重视宣传的酒品代表 。
先拿产自长沙的白沙液来说 ， 它是业内公认的兼香型白酒领头羊之一，在其最火的时候，甚至还远销海外 。
口感有着浓香型白酒的浓郁芬芳，又有着酱香型白酒的醇厚幽雅，只不过后来因为种种原因，在国内处于沉寂的状况 。
再拿产自仁怀的这款酒来讲，其酿造人是曾传政，师承于酱酒大师李兴发 。
就算如此，该酒在选择酿酒原料时 ， 也会使用经由专人筛选出来的红缨子糯高粱，采用有着悠久历史、不输于任何酿酒技术的坤沙大曲工艺进行酿酒 ， 不光要经过165道工序，整个流程还要历时一整年时光，就这还没不算完 。
在成酒之后，另需存入陶坛陈放至少6年 ， 只待开坛那刻，给人浓郁悠然的酱香体验 ， 但是由于酒企的宣传不到位，品过的酒友大多都是当地人 。
但好在不少人对其评价比较一致：刚打开一会儿，便被它那酱香味儿所吸引，在之后倒一小杯细细品尝 ， 满嘴都是柔滑细腻、醇厚幽雅的香气，饮完一杯后的很长一段时间，口有余香 。
【曾火遍全国的老牌名酒，为啥没人愿意喝了？多个原因让酒友失望】写在最后：饮酒要适量 。大家对于本文都有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论 。