素炒杏鲍菇
杏包菇清洗干净，切成零片儿，洋葱切块儿。
锅里放适量的水，水烧开后放杏鲍菇焯水两分钟，捞出沥干水分备用 。
锅里放油 ， 油烧热，放蒜末翻炒出香味儿，放处理好的杏包菇片儿 ， 放食盐，生抽，蚝油，香醋调味儿 ， 大火翻炒均匀，出锅装盘食用 。
洋葱炒牛肉
牛肉从市场买新鲜的回来，清洗干净，用刀切片，放入大碗中，把牛肉片用清水泡五分钟 ， 除去血水，放少量的食盐，耗油，料酒，一个鸡蛋清，充分搅拌均匀，淋上少用的食用油，腌制一个小时 。
洋葱清洗干净，切块儿。胡萝卜去皮清洗干净，切菱形片，青椒去籽切片 。
锅里放油，中小火烧热，把牛肉腌制好后滑入锅中，保持中小火 ， 直到牛肉变色变熟 盛出牛肉备用 。
锅里放适量的油，油烧热后放入胡萝卜片翻炒断生 ， 放青椒片，洋葱片放少许的耗油，生抽，白糖翻炒均匀，中小火翻炒，放滑熟的牛肉片，翻炒均匀，翻炒三分钟后出锅装盘食用 。
虾仁炒海鲜菇
【几道熟悉的家常菜，香喷喷的热菜，营养均衡】
海鲜菇清洗干净，切成段儿备用，虾仁清洗干净备用 。
锅里放油，油烧热，放姜片，放虾仁，加料酒翻炒至虾仁变色，放海鲜菇翻炒至断生，放少量的生抽，食盐，米醋调味儿，翻炒均匀即可出锅食用。#美食记##美食#@头条美食@头条美食联盟@头条健康#头条美食联盟#