宋祖英老师有首脍炙人口的《辣妹子》，对我的影响颇深，刚开始我是不吃辣的 ， 后来变的一发不可收拾，辣椒的作用非常大，在卤肉、火锅、烧菜中都离不开它们，想要让食物更美味，就少不了辣椒以及调味料的使用，今天的介绍的主角就是辣椒 。
湖南、四川、重庆、贵州的小姑娘们，天生就爱吃辣，而且皮肤还能保持水润 ， 实在让人佩服 ， 四川人吃饭，强烈要求加辣，辣度一定要是变态辣才过瘾 ， 普通人根本降服不了，四川人爱吃辣，跟气候也有关系 ， 吃辣椒是为了驱寒去湿 。
走到大街上，很容易就找到火锅店和麻辣烫，无辣不欢已成为时尚，要问哪里生产的辣椒好吃又够辣？各说各有理，有人说湖南，有人说四川，中国产辣椒的地区非常多，新疆那边的辣椒也不错！湖南，四川，重庆，云南，也各有千秋，没做过系统的调查，妄加评论是不负责任的，今天咱们不排名次，重点来介绍一下 ， 国内的13种极品干辣椒，产地、名字以及辣度 。
辣妹子辣~
辣妹子辣~
辣妹子辣妹子辣辣辣~
辣妹子辣妹子辣辣辣~
辣妹子从小辣不怕~
辣妹子长大不怕辣~
辣妹子嫁人怕不辣~
吊一串辣椒碰嘴巴 。
1、四川二荆条辣椒
说到二荆条辣椒，相信大家都非常熟悉了 ， 这种辣椒偏辣，但是却深受大家的喜，四川特产的“二荆条辣椒”，与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香 ， 用它煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香 。
辣度：辣度柔和