有很多全职妈妈 , 在怀了小宝宝以后,辞职在家专门照顾孩子 , 从穿衣打扮 , 餐桌饮食,处处都精致到极点,为了照顾自己的子女成长,有的宝妈还学起了烹饪 , 但话又说回来,做饭也是一门技术活,它可不是简单的弄熟就行,还要讲究色香味,不指望能和饭店一样,但最起码也要说得过去,美食端上桌,孩子就是最好的裁判 , 他只要爱吃,就证明味道还行,他只要一噘嘴巴 , 那就有一种可能性,饭菜可能不好吃,很多宝妈烧的一手好饭菜,但是你可知道,她们在学饭初期的表现吗?下面就来看一看最早的黑暗料理,看完瞬间沉默了,孩子:我真不饿 。
南瓜饼
南瓜是一种常见的蔬菜,它自带糖分,可蒸可煮,每到冬季,正是吃南瓜的好季节,最吸引人的做法就是南瓜饼,火了一茬又一茬,你认为的南瓜饼可能是这样的,色泽金黄,软糯香甜,味道鲜美 。
但它确实被宝妈们玩出了新花样,黑乎乎的,就像一块“焦炭”,跟美味谈不上边,更别说食欲了,大人还勉强能吃,孩子看到也许直接皱眉头,因为黑色的部分,有一股子糊味,明显是火候开的太大了 。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是家喻户晓的早餐美食 , 再搭配一瓶牛奶,蛋白质、膳食纤维都有了 , 最重要的方便快捷,营养充足 , 也就10分钟左右,是很多宝妈们的第一选择 , 你认为的鸡蛋饼可能是这样的,色泽金黄,香味浓郁 。
但有的宝妈却把它做成黑暗料理,虽然我忍不住笑出了声音,但这确实是真人真事 , 面糊调的没问题,但它犯了两个致命错误,油少火大,把鸡蛋饼当成了煎饼,没糊底就算不错了,别说孩子不爱吃,就连大人看到都气饱了,入门级的早餐饼 , 也能烙成这样 。
炸鱼块
炸鱼块,香而不腻,特别入味,炸鱼块的做法虽然简单 , 但一百个人有一百个做法,有的裹粉,有的裹蛋液,但目的都有一个 , 那就是让它好吃,外酥里嫩 , 没有一点鱼腥味,这样的鱼块才会香 , 家人们才会喜欢吃,你是不是以为所有的炸鱼块都色泽金黄 , 外酥里嫩呢?
如果你的面糊没调好,再加上火候掌握不到位,那可真的是黑暗料理了,光看这颜色就够够的,为什么跟别人的差距这么大呢?用料也一样,孩子看完都瞬间沉默了,“妈妈 , 我是真的不饿”!
炸丸子
进入冬天之后,最常见的蔬菜属萝卜最多 , 多给家人吃些萝卜,对身体有一定的好处,萝卜丸子很抢手,无论是街边小摊,还是在家的宝妈 , 都喜欢炸萝卜丸子,你是不是以为萝卜丸子,都外酥里嫩,色泽金黄呢?
这两个萝卜丸子 , 都是按照一个菜谱做出来的,对于有经验的人来说,炸东西必须控制火候 , 什么时候该大,什么时候该?。际怯薪簿康?nbsp;, 如果一味的大火猛炸,那么结果就是这样,黑乎乎的丸子,看着根本就没有食欲,丸子不能吃不说,还浪费了大量的食材 , 还需要进行多加练习啊 。
这位不会做饭的宝妈,离我家也不算太远,一起接孩子上下学,从她的口中得知 , 结婚之前,一直是爸妈照顾自己,几乎没碰过锅灶,结婚以后大部分时候,都是老公做饭 , 自己有时想帮忙,明明是按照步骤来的,却总是出错 , 现在有点后悔,为什么不在娘家多练习烧菜,现在已经没有大小姐的架子了 , 我告诉她,熟能生巧,没事可以来找我学习,一个星期准有效果,期待她的表现 。
【全职妈妈给孩子做的“黑暗料理”,爸爸看完沉默了,孩子:我不饿】禁止抄袭,我是食味菜谱 , 热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜 。