◎星沙时报采访人员 肖雅
端午节快到了 , 正是朋友相聚、外出游玩的好时候 。而每每这时,假期去哪玩、今天吃点啥,就成了让人困扰的难题 。
长沙县美食地图帮你解决难题 。这个端午 , 快来跟随长沙县美食地图 , 开启味觉之旅,探秘央视镜头里的乡村小店、寻找繁华闹市里的人间烟火、打卡明星们青睐的地方……清新的、热辣的,你想要的舌尖体验,长沙县都有 。
星沙街道
小时候,可能很多人都觉得“邻居家的饭菜怎么那么香,好想去尝一下” , 位于星沙街道的湘菜馆临家小厨,能让你一下找到小时候的感觉 。
吃小龙虾的季节,当然少不了临家小厨的秘制龙虾啦 , 几乎每个小龙虾里面都有黄,虾肉颗颗饱满,Q弹十足 , 连壳都非常入味,虾肉吸收了满满的汤汁,真的超带劲!还有酸汤黄鸭叫 , 也让人眼泪不争气地从嘴角流出来 。秘制的酸汤,经过烫煮的黄鸭叫没有一丝一毫的土腥味,反而酸辣鲜嫩!
吃完“邻居家的饭”,不妨去“邻居”——松雅湖游玩一番 。夕阳余晖映在水面,在沙滩上漫步 , “小三亚”拍照也是氛围满满呢 。
路口镇
路口镇的湖南延家农业科技发展有限公司是网红们争相打卡的胜地 。走进延家,四百余亩的占地面积让你心驰神往,在这里,他们有自己成规模化的菜园,有自己的养殖区,还有自己的果园 。延家的招牌菜“黄焖土鸡”——精心养殖的母鸡肉质鲜嫩,营养价值极高,伴随着温火的烹饪,再加上自家酿造的米酒加持,那香味便如同金秋桂花一般,飘香四溢,仅仅是香味就足够勾起你每一个味蕾的躁动;拿起筷子,夹一口鸡肉放进嘴中,先不讲那肉质的鲜嫩,入口即化的舒适感,光是那葱、蒜、米酒夹杂在一起的味道,就能让你想起儿时某个夏天,母亲在厨房里为你做一道“黄焖土鸡”的温暖场景 。
在路口,能让你心情舒适的不仅是地道的美食,还有天然氧吧一般的大山冲森林公园和花香四溢的花田厝鲜花艺术小镇 。
开慧镇
在长沙县的乡间,美食绝对是值得你自驾前往的,开慧镇汉硕板仓书院的美食,已经俘获了众多食客的胃 。“要‘敲一敲’才能吃!”板仓黄泥煨土鸡是前来食客的必点菜 。敲开外层的黄泥、拨开锡纸,金黄油亮的整只鸡便呈现在眼前,香飘四溢,不费吹灰之力,轻轻一撕便骨肉分离 。吸饱汤汁的鸡肉细嫩软烂,鲜咸入味 , 充满肥腴的油香 。同时,开慧镇的烤全羊也是远近闻名的,飘峰山庄、大鲸农场、板仓山庄桃花岛都是吃烤全羊的好地方 。
在开慧,思开慧 。我们现在这所以能食之饱,离不开革命先辈的奉献和奋斗,不妨前往杨开慧故居去了解革命先辈的故事,铭记历史,奋力前行 。
江背镇
在江背镇,店名叫伦四的家菜馆藏匿在田园乡间 , 没有华丽的装饰,只有蓝天白云和小溪绿树,但是前来的食客却总能被这里的美味吸引,央视曾在此拍摄取材 。店门口大黑板上的菜谱透露着秘密美味的线索,小有名气的江背大肉片 , 释放特有的江背味道;从当地水库打捞的新鲜水培鱼,鲜味与辣味的碰撞 , 味蕾一触即发;栀子花成菜花香成菜香、发肉甜而不腻、炖烂的牛蹄……这些美味,一定不要错过 。
江背除了美食 , 美景更是让人眼前一亮,在浏阳河风光带金洲村,格桑花开岸边、水流潺潺,治愈人的是微风、是花香、是飞舞的蝴蝶、是温柔而又美好的风景 。
?梨街道
?梨街道的红灯笼家菜馆,听这名字就嗅到了江湖市井的气息 。店内靠墙的冰柜里整齐地摆着应季菜品、自家卤味等美味 。其中,酱香肉、红烧抱盐鱼都是红灯笼家菜馆在?梨出圈的特色菜品 。
当然,?梨出圈的不仅是舌尖体验 , 还有六朝遗庙——陶公庙,白墙黛瓦、飞檐斗拱;小河淌水,肆意悠然 。矗立在浏阳河畔,穿越千年风雨,巍峨轩昂 。庙前有800年古树幸福长青 , 庙内由光绪皇帝之师翁同龢手书牌匾的“古楼”古色古香,美誉“长沙第一戏楼” , 是陶公庙建筑群之精华 。
【长沙县美食地图大公开 这个端午跟着味觉去旅行】有时候一顿饭,不只是一顿饭,还是一段关于一起吃饭的人的回忆 。这个夏天 , 这个端午节,跟着味觉,在长沙县遇见金井茶香鸭、品金井绿茶、去茶博园体验制茶;遇见果园小龙虾、跨越浔龙河樱花谷玻璃桥;遇见福临烤香猪、翻越心中的影珠山……去开启新的旅程,邂逅新的惊喜 。