来源：百变小厨坊
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【玉米须用陈醋泡3天，试了2天很管用，老祖宗的土方法，太实用了】玉米须用陈醋泡3天，没想到竟然这么厉害，解决不少人的烦恼，既省钱又实用 。大家好，这里是百变小厨房 ， 玉米大家都爱吃，吃起来清甜可口，而且营养丰富 。
但是呢，每一次吃玉米的时候 ， 大家把剥下来的玉米壳，还有里面的玉米须都直接当做垃圾扔掉了，因为在大部分的眼中 ， 玉米须它是一个非常频繁的不能再平凡的东西了，而且呢，好像也没什么好处 。
其实呢，这个看似平凡无奇的部分，这是一种天然的药材，其中含有黄酮类、多糖、皂苷等营养物质，所以每一次我们吃玉米的时候 ， 直接将玉米须扔掉的话，简直就是一种浪费，因为在老人的眼中啊 ， 他可是一个大宝贝呢，从来不舍得扔 。
今天来给大家分享一个玉米须非常养 。养生的做法做法虽然简单，但却蕴藏着老一辈的智慧结晶 。
首先我们准备一把剪刀，把玉米须上面这一部分蔫掉的发黄的全部剪掉，不要这一部分啊，一般情况下非常的脏 ， 而且没有什么可使用价值 。并且玉米须里面的大部分虫子和虫卵都蕴藏在这个里面 。
我们把剪下来新鲜的这一部分玉米须放进一个大碗中，加入一大勺食盐 。满满的一大罐清水，将玉米须完全浸泡起来 。
然后用手轻轻的晃一晃 ， 抓一抓，让玉米须充分的浸泡在高浓度的盐水当中 ， 刚才已经和大家说了，玉米须虽然营养价值极高，但是这一部分特别容易藏污纳垢 。
尤其是玉米长虫子的时候，大部分都藏在这个玉米须里面，甚至还会有一些虫便便，相信很多人都遇到过这种情况，所以说我们一定要用盐水将它浸泡起来 ， 浸泡10分钟 。
10分钟过后，我们现在把玉米须用手扯住一部分，然后再来回晃动，利用水的冲击力将玉米须上面的灰尘和虫卵冲刷干净，控水捞出，可以看到这个水非常的脏，然后把玉米须放进另一只碗中 ， 继续换上清水，多漂洗几次 。说到玉米须啊 ， 大部分朋友都不知道它有什么用处 。
咱们从小生活在农村的朋友都知道，在我们四川 ， 基本上家家户户都有种玉米的习惯，这样一来 ， 基本上整个夏季都有吃不完的玉米了 。
在我的记忆中，小时候家里面的玉米除了一部分自己吃之外，等到玉米完全成熟之后，我们会把它完全摘下来，把玉米粒一粒一粒的掰下来，充分晾干后拿去售卖 。
除此之外，还可以用玉米粒来喂养家里面的鸡和鸭子以及猪 。而玉米须我们一般都直接扔掉了 。然而家里面的爷爷奶奶总是说我们败家子浪费，因为在他们看来啊，玉米须可是一个大宝贝，从来不舍得扔 。
像这样洗干净后，我们将玉米须控水捞出放进盘子里面，用纸巾将玉米须表面的水分尽量充分的挤干，那么时间允许的朋友，我们也可以把它放到太阳下面去晾干，也可以用家里面的电吹风开凉风把它吹干 ， 都是非常不错的 。
像这样我们的玉米须就已经完全晾干了，晾干后的玉米须根根分明 ， 看起来非常的有光泽，这个时候我们准备家里面的厨房剪刀 ， 把玉米须剪成这种的小段，将玉米须剪一剪 ， 可以让玉米须里面的营养成分更好的被释放出来 。
同时呢，我们在后期操作的过程中也更加的方便，不用剪得太短，但是也不能剪的太长，一般情况下大概保持在3~4公分的长度就可以 。
接着准备家里面的香醋，没有香醋的话用陈醋也可以，即使在小时候呢，爷爷奶奶做的时候用的是陈醋 。香醋和陈醋的区别就是一个比较酸，一个呢香味比较浓郁 。
不管是香醋还是陈醋，我们只需要认准酿造食醋即可，然后将它倒进我们的玉米须中，倒陈醋进来之前，我们一定要确保玉米须已经被完全晾干水分，不然的话就不容易被保存 。
接着用一根筷子轻轻的搅拌，将玉米须完全按压在陈醋里面，使陈醋把玉米须充分的浸泡起来 。接着找出家里面的保鲜膜，用保鲜膜将我们的碗口覆盖起来，使玉米须和陈醋处于一个比较密封的状态 。
还记得小时候家里面的爷爷奶奶做的时候，会用到家里面的一些玻璃罐子，像平时吃了罐头的罐子 ， 将它装起来也是非常不错的 。将玉米须和陈醋密封好后，我们把它放到冰箱的保鲜里面冷藏3天时间到咱们的醋泡玉米须就做好了 。
我们只需要把保鲜膜扯开一半，另一半不用打开，再拿出平时喝水的杯子，盛入一小勺玉米须 。
接着再盛入适量的陈醋进来 ， 加入几粒捞冰糖，平时有吃枸杞习惯的朋友也可以加入几粒枸杞进来，接着用烧到120°的开水进行冲泡 ， 一定要用开水来冲泡，这样才能把所有食材的营养成分和营养物质充分的被激发出来 。
然后用勺子轻轻的搅动两下，因为里面有玉米须，在搅动的过程中?。?玉米须特别容易粘贴在我们的勺子上面，这盆均匀后就可以趁热饮用了 。
知道玉米水的做法非常的简单 ， 但用出去一点都不简单哦，不知道你小时候有没有喝过呢？反正我记得小时候爷爷奶奶让我喝，我硬是没有喝那么像我的玉米须这样做出来啊，每天这样喝上一杯 ， 效果特别的棒哦，虽然说它的做法简单，但是用处却一点都不简单，老一辈人的智慧不得不佩服 。
加了冰糖和枸杞进来，口感就更好了 。我们基本上是喝不到那个醋的酸味儿，但是呢有冰糖的甜味 ， 还有枸杞的香味儿在里面，感兴趣的朋友可以收藏起来试一试哦！
每一次我们盛完之后 ， 我们要用保鲜膜再把它盖起来，千万不要用有水有油的勺子去盛哦，那样的话咱们的醋泡玉米须就容易变质，包好后再把它放到冰箱的冷藏里面去冷藏起来 ， 每天随用随?。?非常的方便，喜欢的朋友一定要收藏起来试一试哦 。
然后呢 ， 我们今天分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜 。#头条创作挑战赛#