奶提子雪糕

随着人们生活水平的提高,在夏季各种花样的冰淇淋被制作,最初的冰棒还只是水冻成的冰块做成的,现在教大家一种奶提子雪糕的做法,这种奶提子雪糕奶味比外弄很多,最关键的是它吃起来让人放心?。∽灾频牟患尤魏翁砑蛹梁蜕?。
奶提子雪糕的做法:
1. 准备好所需原料和工具,葡萄干提前过清水洗净 。
2. 将纯牛奶倒进奶锅,小火加热,依次加入白糖、奶粉和糯米粉搅拌均匀,直至锅中有小气泡冒出 , 奶液变得粘稠即可关火 。
3. 将奶糊倒入容器放凉 。
4. 冷却的奶糊倒进冰棒模,撒进提子,插入冰棒棍 。
5. 冰棒模外套上一个保鲜袋 , 入冷冻室冷冻6小时以上,凝固即可食用 。
6. 用碗装一些凉水,将冰棒模浸泡其中几分钟,即可轻松脱模 。
成品图:

奶提子雪糕

奶提子雪糕做法小技巧:
1. 糯米粉的作用是增稠,可以根据奶量的多少适当添加 。
2. 加入奶粉的目的是让奶香更加浓郁,用量可多可少 。
3. 白糖根据自己的口味自行控制用量 。
4. 煮牛奶的过程一定要用小火,并且需要不断搅拌 , 避免糊底 。
【奶提子雪糕】5. 根据自家冰箱设定的温度,调节冷冻时间 。
6. 自制的雪糕从冰箱中取出后 , 融化得很快,需尽快食用 。
自制的牛奶提子雪糕做起来非常简单 , 只要把奶糊做好后面放入冰箱等待就OK了,牛奶提子雪糕伴你过完整个夏天 , 带给你非一般的冰爽感觉 。

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