冬瓜番茄丸子汤
冬瓜番茄丸子汤是一道做法简单,但是营养价值和味道都非常好的美味汤食 。
在营养上,冬瓜含有丰富的纤维素,可以减脂消脂,排毒利尿,瘦身美体 。番茄酸酸甜甜的,所罕有的维生素C可以让皮肤变得细腻光滑,有弹性,并且所含的番茄素还有着瘦身美体的作用 。
在味道上,冬瓜清新、番茄酸甜、肉丸鲜美,三种味道融合,汤汁喝起来非常的有味,各种食材吃起来也是风味十足 。
冬瓜番茄丸子汤的做法教程:
1、准备材料 。
【冬瓜番茄丸子汤】2、冬瓜去皮去籽切成大小合适的块 。
3、番茄切块 。
4、肉末碗里加入鸡蛋清、鸡精、盐、葱末、姜末,用力搅拌均匀上劲 。
5、锅中加适量清水,放入冬瓜烧开,加盐 。
6、待冬瓜将熟时加入番茄块 。
7、随便将肉泥用手挤成丸子 , 依次放入锅中 。
8、煮熟后放入香菜,淋入香油即可 。
成品图:
冬瓜番茄丸子汤的美味小窍门:
1、番茄煮一会就好了,要等冬瓜快熟的时候再放入 。
2、丸子已经非常有味了,所以不需要加鸡精这些调料 。
冬瓜番茄丸子汤的做法介绍到这里就结束了,现在气温慢慢的下降,所以这个时候经常喝一些暖身的汤食,对身体是很有好处的,暖身暖胃,并且还有着瘦身作用哦 。