银耳炖燕窝是女性朋友们最佳的滋补佳品，不仅有养血生津，滋阴润燥，补虚强身及美容养颜等功效，还能增强机体免疫力，有助促进细胞代谢延缓衰老 。今天就教大家怎么用电饭锅炖出口感粘滑，细腻香甜的银耳炖燕窝的方法和技巧 。用电饭锅来炖 ， 十分的省事，只要把原料准备好，打上开关就可以去看电视或上网，休闲和滋补美容均不误 。
银耳炖燕窝的做法图文教程：
1.燕窝用纯净水(温水)泡发，大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以 。
2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛 。
3.银耳也要进行泡发，时间二小时左右 。
4.用手轻轻地将燕锅碾开 ， 会发现是一片片的，以利于出胶 。
5.将银耳去掉根部，剪碎，把燕窝连同泡燕窝的水也加入 。
6.加入三枚红枣 。
7.倒入电饭锅，加入约5倍的水 。
8.用煮汤的功能约煲三个小时 。
成品图：
银耳炖燕窝的做法和选材小技巧：
1)燕窝是用温水泡发，泡成后约是原大小的5-6倍 。
2)银耳要剪得细碎一些，能够更好地出胶 。
3)燕窝可以洗冷水洗后用温水发，也可以直接用温水发，由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里 ， 所以不要把燕窝的水倒掉，直接温水发的时候要注意底部的杂质 。
【电饭锅版 银耳炖燕窝】4)真的燕窝肯定会有燕毛等，所以这也是鉴别真假的方法之一 ， 泡发的时候用镊子细心地剔除 。
5)除了电饭锅之外，用砂锅或炖盅来做的话 ， 方法也一样 。只要水烧开后，转小火慢炖即可 。
6)如何挑到好燕窝的方法：https://www.121ask.com/foodjq/21336.html
7)燕窝什么时候吃最好？详解孕妇吃燕窝的最佳饮用时间：https://www.121ask.com/foodjq/21623.html
8)怎么样挑选银耳的方法和技巧：https://www.121ask.com/foodjq/22127.html
在这干燥容易肺燥干咳的秋季，女性朋友们有空的时候煮些银耳炖燕窝来补一补 ， 不仅可以使身体更清爽舒适，还会使青春常驻，体质更加强健 。