这道利用【红酒帕式达】制作的义式肉丸子，不但可以用来油炸、清蒸、或用来煮肉丸子汤也很适合哦！义式肉丸子搭配【红酒帕式达】独家调味 ， 成功的刻画出一道鲜嫩多汁的义式肉丸，辣辣的口味，让人容易上瘾的好滋味 ， 值得试试哦 。
义式辣肉丸子的做法：
1、食材如图示，不吃辣的朋友 ， 可省去加入红辣椒的步骤哦！玉米笋是增加肉丸子脆脆的口感，可加可不加 。
2、把【红酒帕式达】里的面条，下锅水煮熟 ， 大约8分熟就好，千万别煮太烂哦！也不能太硬 。
3、揉成这种感觉就可以！
4、在揉好的面条体，倒入猪绞肉【肉要敲打切压，让肉产生弹性，肉丸子吃起来才不会太松垮 。】，跟1/4红酒包、1/4的汤料包【调理酱包不用加哦！】，还有红辣椒末、玉米笋切碎，一大匙的中筋面粉全部搅拌均匀至黏性出来 。
5、然后开始捏制肉丸！取适当份量放在手上o在左右手心来回摔打至成形o然后捏圆 。摔打越多次o口感会越扎实 ， 所以略微摔打几下就好，这样肉丸熟了之后表面也比较平滑 。
【义式辣肉丸子】
6、锅子烧热放少许油 ， 把义式辣肉丸子慢慢把表面煎熟定型 。
7、外皮煎熟后 ， 加入约50cc的水量，再倒入调理酱包 ， 盖上锅盖，让蒸气把肉丸子内部也一起蒸熟，之后当水慢慢收汁变浓稠之后，这道义式辣肉丸子就完成！
8、肉丸子非常软嫩入味 。连外表也吸饱了【红酒帕式达】的特调酱汁o很香 。又是一道让奶鸡娘可以多吃两碗饭的料理哦 。
成品图：
