意大利开胃菜在意大利叫做prosciutto ，是意大利人吃饭前用作开胃的一种食物 ， 制作非常的简单，而且意大利干火腿是自然风干的可以直接吃的，用它包住蜜瓜，不用其它的加工就可以直接吃，是一种非常方便的食物 。
意大利开胃菜的做法：
【意大利开胃菜】1.将蜜瓜去籽，切成7cm左右长度的小条 。
2.将火腿从袋中拿出铺平 ， 然后将蜜瓜条放在火腿片的靠自己的一侧 。
3.用火腿将蜜瓜条裹住，向前卷到头，用手将蜜瓜条推一下 ， 让蜜瓜露出点头，装盘即可 。
成品图：
意大利开胃菜的做法小技巧：
1.密瓜切成的条状形一定要比火腿的宽度差不多大 。
2.如果没有意大利火腿，可以用普通的熟食火腿替代 。
意大利开胃菜虽然只是一个开胃菜，但却不比正餐的美味佳肴差 ， 火腿的咸味加上蜜瓜的甜味，让你吃起来特别有感觉 。如果你喜欢尝试新口味，还不快来试一下 。