土豆最为大家熟悉的吃法就是炒菜,炸成土豆条了 。其实如果把土豆做成浓汤来喝也非常的美味哦 。在这里要向大家介绍的土豆浓汤就是一道香味浓郁且富有营养,喝着令人很是回味的西式佳肴 。下面一起来看怎么做这道土豆浓汤更好喝且营养吧 。
土豆浓汤的做法教程:
1. 土豆和洋葱洗净去皮,然后分别切成小块 。培根切成小薄片 。
2. 把锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入,将洋葱炒至透明,香味飘出 。
【土豆浓汤】3.然后将土豆也放入锅入翻炒几下,然后加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了 。
4.利用煮土豆的间隙来煎培根:平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香 , 盛出待用 。
5. 土豆煮好之后已经非常绵软了 , 然后将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中 。
6. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味 。要注意此时一定要不停地搅拌 , 以免糊锅 。
7. 把煮好的土豆汤盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽 。
成品图:
土豆浓汤的做法小技巧:
1. 用搅拌机打好的土豆糊十分粘稠 ,再次加热时一定要不停地搅拌 。
2. 盐和胡椒粉的用量依自已口味调整吧,欧芹没有就不用加 。
3. 培根用小火煎至焦黄,吃起来很香的 。
4.如果没有搅拌机的话,可以直接用勺子把土豆碾泥,或者把土豆放凉手用手抓成土豆泥,再与牛奶拌匀即可 。
现在一道奶香夹着培根的烟熏香的土豆浓汤就做好了,再配上些面包或吐司就是一道非常可口的营养早餐了哦 。学会了的朋友们,赶快动手试做一道这西式的浓汤喝一喝吧!