菌汤是养生的首选，具有美容养颜强身健体的作用 ， 今天我们给大家分享一款纯素版的杂菌汤 。喝其清爽的鲜美实在是一件相当惬意的事 ， 无需太多调料 ， 要的就是一口鲜美滋味 。
菌类的氨基酸种类很多很全，用多种菌类煲出来的菌汤氨基酸含量则更多更全，味道自然足够鲜 。
菌汤，养生的首?。谖⒋獾某醮夯蚴呛缌葙穆《纫煌刖? ，既暖了身体，又可以保养容颜 。而且菌汤极易制作，是各位"懒散宅人"在嘴馋时的首选 。
主料：蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇适量
辅料：葱、姜
调料：盐、白胡椒
纯素版杂菌汤的做法：
1、将各类菌类去除老根、洗净 。葱姜切片备用 。
2、热锅凉油下葱姜爆香 。
3、下入蘑菇煸出香味 。
4、加足量水 ， 养生壶养生汤模式 ， 慢慢炖1个小时，食用前加盐和白胡椒调味即可 。
【纯素版杂菌汤】
成品图：
