【养生的姜枣茶】天气热起来夏日喝姜枣茶,脾胃比较虚寒,提前用姜枣茶补补脾胃,夏天也会比较好一些 。姜枣茶对于血寒的人具有很好的补血效果 。夏日喝姜枣茶,可促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善 , 手脚当然也就随之温暖起来 。早上和上午喝,红糖在水的作用下慢慢化开,喝起来会越喝越甜,长期服用可使容颜红润 , 肌肤光滑 。
养生的姜枣茶的做法:
1、生姜洗净去皮(我去皮了,也为汤色好看),细细切成碎末 。
2、大枣洗净去核,细细切成碎丁 。
3、将大枣碎和生姜末放入小锅,加入适量冷水,没过材料即可 。
4、小火慢慢煮 。
5、煮至沸腾时,加入冰糖 。
6、继续小火煮 , 边煮边搅拌,煮至冰糖融合、汁液粘稠即可 。趁热装入密封容器,凉透后密封冷藏保存 , 用时取适量入杯,冲入沸水调匀即可 。
成品图:
养生的姜枣茶小贴士:
1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用 。
2、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来 。
3、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去 。
4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜 。
5、煮完的姜枣茶 , 冷却后,装入干净的瓶子内 , 放冰箱冷藏 。
(如果用蜂蜜调味,应该在主料熬好、冷却至室温时调入蜂蜜拌匀冷藏,用时用温水冲调,以保持蜂蜜的营养 。如果不介意,只是调味儿 , 倒也无所谓 。)
养生的姜枣茶功效:
1、大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来 。