这个青瓜皮蛋汤的做法是最简单不过了，具有降火，降备脂的功效，它能促进血液循环，达到润肤美容的效果 。下面来看这道简单的皮蛋青瓜汤怎么做详细流程 。
青瓜皮蛋汤的做法：
1、黄瓜一根，皮蛋两个 。
2、皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样 。
3、将黄瓜切成细片 。
4、锅里底油 ， 将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊 。
5、皮蛋煎好后加水，有些浮沫 ， 剔除出去，然后后放黄瓜块 。
6、喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会 。最后放点香油，盐就可以出锅了 。
7、很简单的一道汤 ， 做起来味道也不错的 。
青瓜皮蛋汤成品图：
青瓜皮蛋汤的做法小技巧：
1、记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点，若有 ， 则避免食用 。
2、黄瓜做汤，不可久煮，最后放入开锅即可
青瓜皮蛋汤的营养价值：
1、黄瓜纤维丰富、娇嫩，吃黄瓜能促进排泄肠内毒素 。还可降低血脂 。
2、鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容 。
3、把黄瓜切成薄如蝉翼的小长片贴在脸上 。黄瓜具有摄取身体多余热量的作用，还能消除皮肤的发热感，使发热皮肤平稳，同时排除毛孔内积存的废物，去除褐斑，特别对容易出汗及脸上常长小疙瘩的人更适宜 。
4、黄瓜可以镇静皮肤，长了痘痘敷脸可以消肿消炎，补水，可以直接将黄瓜片贴在脸上，冷冻后也可以用来敷眼睛，可缓解疲劳 。
【青瓜皮蛋汤】这道青瓜皮蛋汤的做法是特别的简单哟，个人感觉味道超好喝，比较清淡，你做的时候可以把皮蛋用油很炸一下，这样做出来的汤是乳白色的，超级好看 。