用面包机做鸡肉松制作简单，口感松软非常好吃，这次肉松我选择的是鸡胸肉，比较方便，冷冻的也可以，提前解冻后就可以使用 。也可以用猪肉或者鱼肉，总体的方法都是差不多，今天就把这款自己在家做鸡肉松的的流程分享给大家 。
面包机做鸡肉松的做法：
1、鸡胸肉切成大块，放入锅中加水，料酒，姜，大火煮开 。【面包机 自制鸡肉松】
2、撇去浮沫，再煮2-3分钟 。
3、取出鸡胸肉 ， 稍微摊凉 。
4、撕成小条 。
5、把撕好的鸡胸肉放入面包机中，放入调料，选择面包机肉松档，即可等待美味制成 。
成品图：
用面包机怎么做鸡肉松好吃：
1、煮鸡肉时的浮沫要撇除 ， 这样可以减少肉的腥味 。2、调料除了糖、生抽以外 ， 也可以放咖喱粉一类的，看各人口味 。
3、如果没有面包机，也可以用炒锅炒，用最小火，但时间会比较长 。
4、鸡肉可以多搅拌一下 ， 会让肉松更蓬松 。
纯鸡肉味道一般 。如果是成人食用，想要味道更好一点，可以加一些咖喱粉、孜然粉之类的香料等，将会更加美味 。