在家做豆鼓蚵仔非常简单，只要把食材准备好，然后在锅中焖煮即可，现在代大家体验一道清淡口味的豆鼓蚵仔制作方法 。
豆鼓蚵仔的做法教程：
1、首先把蚵仔清洗干净后汆烫一下，把豆腐切丁备用 。
2、热锅油少许 ， 蒜头下锅加入豆鼓爆香 。
3、然后加入豆腐和糖，米酒下去闷煮 。
4、再将蚵仔下锅闷一下 。
5、起锅前太白粉勾芡 ， 盛盘撒上葱花滴上香油即可 。
成品图：
【豆鼓蚵仔】

今天这道豆鼓蚵仔比较清淡，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒进去 。

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