瘦肉炒海鲜菇
瘦肉炒海鲜菇做起来很简单 ， 它的美味的重心就在于瘦肉和海鲜菇的处理上，在处理瘦肉的时候要注意 ， 瘦肉腌制的时间跟它入味的程度是成正比的 ， 所以腌制的时间可以长一点，并且腌制过的瘦肉吃起来也会更加的滑嫩 。在处理海鲜菇的时候，海鲜菇焯水时间不可过长，否则会失去海鲜菇脆嫩的口感 。
瘦肉炒海鲜菇的做法教程：
1.瘦肉洗净切丝后加入少许生抽和淀粉拌匀 。
2.锅里烧点热水把海鲜菇放入烫一分钟，烫好的海鲜菇捞出沥干水分 。
3.锅中热油爆香蒜米，把瘦肉倒入翻炒 。
4.瘦肉炒至变白后加入海鲜菇继续翻炒 。
5.加入适量辣椒酱，加入适量盐，淋入适量生抽即可出锅 。
成品图：
瘦肉炒海鲜菇的美味小窍门：
1.海鲜菇已经烫过了，所以炒的时候可以很快 。
2.不喜欢吃辣的可以不加辣椒酱了 。
【瘦肉炒海鲜菇】瘦肉炒海鲜菇的做法介绍到这里就结束了 ， 吃起来很是下饭的一道菜肴，并且也很容易做，注意全程大火快炒，不用几分钟就能搞定，不妨试着做这样一道美味尝一尝吧 。