#冬日生活打卡季#
东北越来越火了,吸引了很多人前去欣赏雪景,作为没有看过雪的南方人,对东北的皑皑大雪,如梦幻冰雪般的世界很是期待 。
去了东北看了美丽的雪景,品尝了当地人的特色美食,才逐渐对东北人也有一个比较深入的了解 。
【看完东北人的一日三餐,南方人才明白:为啥东北人长得虎背熊腰?】在大家的印象中,东北人往往都是人高马大,长得虎背熊腰,但这其实跟他们当地的饮食习惯有莫大关联 。
看完东北人的一日三餐,南方人才终于明白:为啥东北人长得虎背熊腰?看完东北人的三餐饮食,相信你对东北人的高大印象也会变得更加理解 。
1、东北人的早餐
去了东北,亲身体验到了当地人是怎么吃早餐的?
来到街边的早餐店,要了一份蒸饺 , 结果店家端上来一大笼蒸饺,足足有20多个,而且饺子的个头特别大,里面包满了肉馅,从外面都能够里面满满的全是料 。
这么一大份饺子,在东北却是一个人的量,这么大的分量,对于小胃口的南方人而言,三个人都足够吃了 。
在南方早餐店 , 点一份蒸饺,个数绝不会超过10个,而且饺子个头小的可怜,一口一个,吃完还觉得饿,但是在这里吃5个饺子就感觉肚子吃饱了 。
2、东北人的午餐
到了东北后,有个本地朋友邀请我去他家吃午饭 , 听说南方人来家里吃饭,朋友父母准备了满满一大桌子的菜肴 。
每一个菜肴的分量都是巨大无比,比如香菜拌牛肉这道菜,在南方其实没有少吃,但是菜量跟东北却是没法比,而且东北人家里的餐具特别大,属于超大号那种 。
不管是炒莲藕 , 还是白灼生菜,椒盐排骨 , 爆炒花蛤之类的菜肴,分量都是非常大,让我这个南方人非常惊讶 。
3、东北人的晚餐
晚餐在街边餐馆吃的,特意选了一家吃东北炖菜的餐馆,点了一个炖排骨,里面放了土豆 , 豆角等各种配菜进去 。
在锅边还有玉米饼子,金黄色的玉米饼足足不下10个,个头很大,吃起来柔软美味,配着锅里的排骨,土豆,汤汁一起吃,实在是太美味了 。
除了炖锅之外 , 还点了东北特色菜 , 锅包肉,拔丝地瓜等等菜肴,每一道菜的量都是巨大无比 。
比如这道拔丝地瓜,在南方各地也很常见 , 但是南方餐馆做出来的拔丝地瓜,往往不到20片地瓜 , 而且切的非常细小 。
但是这里的拔丝地瓜却是切的非常粗大,色泽金黄的地瓜 , 用筷子轻轻一拨就快速拔丝了,吃起来香甜爽脆 , 让人回味无穷 。
4、东北人的夜宵
有些东北人一天吃四顿,人们很喜欢晚上去吃夜宵 , 东北的夜宵烧烤跟南方也截然不同 。
拿烧烤羊肉串举例,羊肉是老板亲自弄的新鲜羊肉串起来,肉串的个头非常大一块,一块肉就比南方一整串还大 。
新鲜的羊肉 , 放在炭火上烤的滋滋冒油,店家撒入少许孜然粉,放入少许烧烤粉 , 辣椒粉,顿时变得香气四溢,让人忍不住想要品尝一番 。
量大又美味实惠的东北烧烤,实现了大家大口吃肉大口喝酒的愿景,一不小心就吃多喝醉了 。
东北人的一日三餐,吃的菜肴分量大,而且种类丰富 , 尤其喜欢牛羊肉菜肴,这些菜肴营养丰富,吃得多久而久之,也就长得人高马大了 。
对此,你是怎么看待的呢?
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