试吃成都小吃串串香,人均60元比麻辣烫好吃100倍,怕辣的不要来


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到的时候差不多晚上6点钟,门口坐满了排队的人,毕竟是小吃街上的扛把子,大概都是慕名而来,店里很宽敞 , 唯独取菜的时候会很挤 , 等拿好串串香回头一看,人已经坐满了,好多美女呀 。
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串串都自己拿,想吃什么取什么 , 青菜类比较便宜,有毛肚和脑花比较贵,菜品种类超级多 , 小郡肝是店里的招牌菜,旁边的食客边拿边说:“不要想吃完在来拿,这么想就错了,等你再来的时候 , 就没了、没了、没了” 。
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【试吃成都小吃串串香,人均60元比麻辣烫好吃100倍,怕辣的不要来】调料是自助的,根据自己的口味酌量添加,如果需要酒水可以喊服务员 , 听说醋放多了会遮盖辣味 。
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白胡椒+小米辣+醋+蚝油+香菜+香葱+麻汁+甜酱,妈呀,亏我还记得那么全 。
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第一次来点了很多,有毛肚、牛肉、肥肠、小郡肝、千层肚、黄喉、香菇等,种类非常多,串串做的很小巧,还没下锅就闻到了香味,机智的我坐在离取菜区很近的桌上 , 这样就能吃到抢手的了,价格是称重结算66元1斤 , 
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点的鸳鸯火锅,白锅汤非常鲜美,适合煮一些菌菇类,红锅非常麻辣,看着红油很腻,其实很香很香,结合了川渝两地口味 , 秘制汤料让人赞不绝口,不爱喝酒的我还喝了4瓶啤酒,晕晕的 。
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牛肉一坨坨的捆着很扎实,牛肉紧紧的包裹着泡椒,还有其他搭配,比如包着香菜、姜丝、木耳等,品种也算丰富 , 最喜欢的还是麻辣口味,一人吃上几十串都不成问题 。
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出锅后的肥肠结子 , 怪不得一会就被抢空了,实在是美味,干干净净的肥肠,没有什么异味,吃起来很过瘾,加上店家自制的油碟 , 结合后的口感极佳,心满意足的吃到8点钟,走出了一看,哇哦,外面排队的人更多了~
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