天冷多给孩子吃一些萝卜，它丰富的维生素A ， 可促进生长，防止细菌感染，有利身体健康，另外还能益肝明目，减少孩子用眼疲劳，胡萝卜素有“小人参”的称呼，这跟它丰富的营养 ， 脱不了关系 ， 现在的小朋友 ， 特别讨厌胡萝卜，说不喜欢那味道 ， 今天分享一道创意的做法，保证小朋友们看到 ， 馋的拔不动腿，瞬间被吃光 ， 软糯香甜，比汤圆还好吃 。
孩子不太喜欢吃饭的时候，我就做上一锅，口味软糯香甜，可当做甜点小吃 ， 颜色鲜艳，营养丰富 ， 专治不爱吃蔬菜的小朋友，营养均衡吸收 ， 不偏食不得病，胡萝卜有必不可少的营养成份，常吃还能增强免疫力 ， 好了废话不多说，请看具体操作 。
胡萝卜糯米丸食材：胡萝卜、糯米粉、红糖、白糖
1、准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右 ， 筷子能轻松扎透即可，倒入碗中 。
2、趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团 。
3、糯米较难成团，多揉几分钟即可，接着搓成一根长条，分成均等的面剂 ， 比饺子剂稍微大一点 ， 分别搓成圆球 。
【用糯米粉可做哪些美食？教你一个新吃法，软糯香甜，比汤圆还好吃】4、锅中水烧开 ， 下入萝卜丸子，锅开后加点凉水，重复两次即可，等全部浮起来，捞出过一遍凉水，防止粘连 。
5、锅中加半碗清水，适量的红糖，边加热边滑铲，把糖熬化 。
6、等待汤汁黏稠，下入萝卜糯米丸，用木铲不停翻动，大约3分钟 ， 等丸子均匀上色，即可出锅 。
7、装盘后浇上多余的汤汁 ， 好看好吃又营养，软糯香甜 ， 专治小朋友不爱吃蔬菜，上桌连汤汁都不剩 ， 多做一些生胚储存冰箱中，放几个月都不坏 。
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